Krásný den, milí čtenáři,
máme pro vás inspiraci na krásné knižní dárky, které si pod stromečkem určitě najednou své důstojné místo. Čím víc je svět digitální, tím víc si vážíme vůně papíru a hebkosti stránek plných krásných textů, fotografií a inspirace. Knížka je pro nás nezaměnitelný dárek, který k vánočnímu času patří.
Edice Tradinář: když chcete zpomalit a čas si vychutnávat
Jestli se někomu podařilo poezii ročních období přenést do knižní podoby? Pro nás jsou to bez debat autoři edice Tradinář, která vychází pod hlavičkou nakladatelství Smart Press. Možnost zpomalit a ponořit se do krásy a významu každé chvilky, třeba té, když se javorové lístky plné barev a prosvětlené paprsky slunce líně snáší k zemi, kterou halí do své bronzové náruče. Nebo když najdete v parku kaštan a všimnete si jeho hladkého lesklého povrchu a najednou si uvědomíte, že o něm už nepřemýšlíte jako o kaštanu, ale jako o nevšedním daru přírody s mnohem hlubším významem a využitím.
Nebo v kalendáři nalistujete 25. listopadu a podíváte se i na stránky Tradináře, abyste zjistili, co zajímavého se s tímto datem pojí. Zjistili byste, že na Kačku se konají poslední posvícení, než nastane adventní období zklidnění. Proto se říká, že svatá Kateřina schovává housle do komína.
Od Tradináře k Tradiáři
Pro nás je z hlediska tradic a inspirace nejvýznamnější období od konce léta do závěru roku, potažmo Hromnic. A tak jsme posle Tradináře letos oslavily sklizeň, udělaly si svoje vlastní jablkobraní, dýňobraní a celý říjen jsme mnohem víc než halloween řešily naši vášeň v sametovém klobouku, která sem tam kouká z mechu, jinde z trávy a domů se jí nosily plné košíky. Houby v polévce i pod maso, sušené i vařené. Dokonce nás příroda na zahradě pod borovicí požehnala asi 20 klouzky. Teď nás čeká plánování, uzavírání starého roku a příprava na nové projekty a výzvy – přesně na to je tu v edici celý krásný Tradiář. My jej využijeme jako takovou knihu zahradních záznamů a zahradních prací. Ostatně aby ne, když je v něm obsažený kromě klasického datovaného týdenního plánovače třeba také osevní kalendář.
Ten nejhezčí Vánoční Tradinář
A taky vánoční čas se blíží světelnou rychlostí. A v něm se letos necháme inspirovat speciálním Vánočním Tradinářem. Neznáme knihu, která by se této části roku (od Dušiček po Hromnice) věnovala s takovou grácií a tak do hloubky, jako tato publikace z pera Martiny Boledovičové, majitelky nakladatelství Smasrt Press, která je milovnicí objevování tradic, a Martiny Viktorie Kopecké, kterou určitě budete znám z médií, je to naše nejproslulejší farářka Církve československé husitské.
A proč zrovna potřebujeme i Vánoční Tradinář, když už máme ten klasický? Pro víc námětů na společné tvoření. Už před dvěma roky jsme na popud téhle krásné knížky vyrobili nádherné vánoční ozdoby. Protože nás baví jedlé dárky – jako třeba kdoulová zavařenina nebo ta z rybízu a mrkve! Protože dopis Ježíškovi u nás už dlouho není o materiálních přáních. Protože výprava za stromečkem a chvojím je pro nás to nejžhavější zimní lesní dobrodružství. Protože společné aranžování dává zapomenout na cokoli jiného, než je přítomný moment. A protože během svátečního stolování nikdy nevyčerpáme všechny nápady a vždycky máme prostor objevovat něco nového.
A kdo by chtěl, možná by si pro své tvůrčí chvilky rovnou mohl Ježíškovi napsat také o Náš Tradinář, který je připravený stát se vaší rodinnou kronikou, do níž budete zaznamenávat vše krásné, co se ve vaší rodině odehrálo. Tradice, hry, výjimečné momenty a třeba i první slůvka vašich nejmenších. Kdo ví…
Celý podzim pro vás průběžně připravujeme seriál o knize Tradinář. Nyní jsme společně s nakladatelstvím Smart Press domluvily krásnou slevu na knihy z edice Tradinář i další překrásné publikace, které zvou ke tvoření, vaření, relaxu a každodenním malým radostem. Sdílené s dětmi, kamarádkami, babičkami, maminkami nebo kýmkoli, koho si do svého tvůrčího hájemství budete chtít pozvat.
Při zadaní slevového kódu „darek“ během objednávky získáte 12% slevu z jejich e-shopových cen. Akce platí do neděle 8. 12. 2024.
Využijte dopravu na objednávku od 990 Kč ZDARMA přes Zásilkovnu (platí pro dopravu na výdejní místo v ČR).
Velká knedlíková kuchařka vás přesvědčí, že knedlíky jsou chutná zábava
Vyzrát na takovou ikonu české kuchyně, jakou je knedlík, byla výzva. Ale povedlo se nám to díky publikaci, kterou jsme objevily. Svůj díl na tom, že nás zaujala Velká knedlíková kuchařka má překrásný vizuální doprovod. Stačí listovat stránkami a okamžitě máte chuť recepty vyzkoušet. Za kuchařkou stojí tým Knedlíky Láznička – Petr Kosiner coby šéfkuchař firmy a Vladimír Zikmunda coby většinový majitel a milovník tohoto pokrmu. Víte, knedlíky od Lázničky jsou fakt pochoutka. Je to záruka kvality a spokojených strávníků. Takže nebylo moc nad čím rozvažovat…
Docela živě si vzpomínáme, kdy jsme poprvé ochutnaly pikantní dýňové nočky, na které v kuchařce recept najdete. Nebo brynzáky. Pak je vám jasné, že Velka knedlíková kuchařka není jen další kniha plná receptů, které někdy vyjedou a jindy ne. Ale že je plná vyladěných receptů, se kterými člověk v kuchyni zaválí, až je překvapený, jak snadné jsou. Najdou se tu milovníci ovocných i sladkých knedlíků. Je tu plno inspirace na krajové specialitky jako od babičky ze Šumavy, Hané nebo Krušnohoří. Dostává nás inspirace na knedlíky coby hlavní chod i na jejich úpravu v tradiční české, stejně jako moderní zdravé kuchyni.
Co říká bezlepkář Kateřina o Velké knedlíkové kuchařce:
Knedlíky pro mě bývaly tabu. Neměla jsem je ráda. A pak jsem nahlédla pod pokličku do knedlíkové světa pod Lázničky. A byla jsem paf! Najednou mi knedlík začal dávat smysl jako opravdová pochoutka. Objevila jsem, že je lze udělat i bezlepkově! Že jich vedle kynutého, bramborového a houskového v kuchařce najdete dalších 141 druhů. A hned víte, co si k nim uvařit dobrého (svíčkovou, hovězí líčka na červeném víně, pivní gulášek, hovězí závitky s řepnou omáčkou, bažanta na portském víně). Mými favority jsou všechny nočky a knedlíčky s dýní, protože je dokážu snadno předělat na bezlepkové, a dokonce fungují stejné poměry surovin. Baví mne brynzáky, knedlíky s luštěninami a zeleninou. Je to úplně jiný svět, svět, kde jsem knedlíkům přišla na chuť, protože dokonale zapadají do mého pojetí odlehčeného jídelníčku, který staví na kvalitních surovinách.
Ale tím rozhodně nechci říct, že by milovníkům klasiky kuchařka nedala to, co potřebují! Ani náhodou. Naopak myslím, že předčí očekávání, protože i já přicházím na chuť třeba knedlíkům ke zvěřinovým pokrmům. Nemůžu se dočkat, až letos na Boží hod udělám jelení na víně s knedlíkem obohaceným o jedlé kaštany! A vyzkouším i konopišťský zámecký, ale tam si ještě odladím recepturu. Moc si cením toho, že ve Velké knedlíkové kuchařce najdeme i kapitolku Knedlíky bez mouky, kde je bezlepkáři najdou hned několik svatých grálů, díky nimž už se knedlíků nebudou bát a získají odvahu s nimi experimentovat. Bezlepkový kynutý knedlík a bezlepkový bramborový knedlík jsou základ, od kterého se odrazíte se svými knedlíkovými ambicemi ke hvězdám.
Za pár dní už vám ukážu, jak jsem podle Velké knedlíkové kuchařky připravila recept na Kachní prsa pečené na václavkách s pikantními dýňovými nočky.
Do 20. 12. 2024 navíc můžete kuchařku objednat s výjimečnou slevou 44%, když v košíku zadáte kód *Vanoce24.
Trocha romantiky podle Julie Caplinové
Asi bude naší stálicí každý rok. Julie Caplinová a její romantické příběhy, kvůli nimž čas od času zvlhne oko i nám, cynikům. Když se pod stromečkem objeví knížka právě od této autorky, vzbuzuje to vždycky radost. Tak jednoduchý, a přitom emocemi tak opředený dárek. Román, novela, povídka. Vždycky slibuje konec plný naděje. Plný lásky. Plný dobra. A takové konce prostě potřebujeme. A vy jistě také. Dodávají nám odvahu a sílu. Odvahu užívat si v životě to hezké, všechny dary lásky. A sílu přenést se i přes krušnější časy na naší sinusoidě života a vztahů.
Svými knihami dokáže člověka Julie Caplinová zavést nejen do tajů srdce, ale také do míst, kam by se rád jednou podíval. Vykreslí atmosféru tak, že se tam přenesete jako lusknutím prstů. Jestli pracujete s nástěnkami vizí, budete mít část o cestování opravdu nesmírně ulehčenou. V hlavě už to uvidíte jasně. V nose vás pošimrá vůně skořicových šneků z Kodaně, na Vánočním hradě ve Skotsku ochutnáte místní štědrovečerní menu z lokálních surovin a budete žasnout nad girlandami z jedličky i borovice, v Tokiu zjistíte, jak může být dobrá polévka k snídani, Chata ve Švýcarku vám odhalí tajné ingredience pochoutek s dotekem čokolády. Je toho spoustu. Spoustu dobrého. Při čtení jako byste snad ochutnávali své sny.
Náš vánoční tip:
V nakladatelství Grada právě vychází nová kniha Julie Caplinové, jejíž romantická zápletka vás tentokrát přenese do našeho hlavního města. Ještě jme Hospůdku v Praze nečetly, ale už se na ni moc těšíme a tajně doufáme, že se pod stromečkem objeví.
Pokud si chcete užít atmosféru zimy, určitě sáhněte po těchto titulech: Hrad ve Skotsku, Chata ve Švýcarsku, Hotýlek na Islandu.
Z je to pro tentokrát vše, ale budeme rády, když nám i vy dáte tipy na krásné knižní vánoční dárky. Pište nám do komentářů a zpráv tady i na IG. Těšíme se!
