Tradinář

Krásný den, milí čtenáři, Tradinář inspiruje k tomu ještě o kousek víc žít v souladu se střídáním ročních dob a měsíců. Kolo roku se otáčí a nové nápady přichází a zabydlují se i v kuchyni. Tentokrát jsem vymyslela nový recept na bezlepkovou dýňovou bábovku, která zaručeně potěší všechny milovníky oříšků a podzimních specialit.

V jedné ruce košík a v druhé byste nejraději měli další. Ale to se nedělá, snad jen výjimečně. Vyšlapujete si nejprve po pěšině směrem k lesu a z ní netrpělivě vstupujete do hájemství klidu, kde je dovoleno zpívat jen ptákům. Jeden krok, a ještě jeden, nedočkavě vyhlížíte první úlovek. Naděje na hříbek, na ten dubový, si zpočátku neděláte. Skromnost popohání k překvapení. Tak to má být. Ale tolik byste chtěli…

Jablka jsou zázrak. Pomáhají všem a na všechno, dalo by se tvrdit. Nám s Káťou rozhodně k dobré náladě, k pocitu štěstí. Jsou to králové zahrad. Netušíme, kolik odrůd v Čechách a na Moravě máme a kolik se jich nyní nejvíce pěstuje, rozhodně však víme, že se do popředí zájmů nejrůznějších nadšenců dostávají i ty staré, které si pamatuji z míst kolem Rychlebských hor z…

Když nám na verandě přistála asi padesátá mísa rajčat a xtý košík paprik, ptali jsme s Kačkou se v duchu samy sebe, jestli ty potvory stále ještě milujeme nebo už nenávidíme. Odpověď byla začátkem podzimu jednoznačná. Milujeme, samo že milujeme, ale je fakt, že naše fyzické síly někdy už nestačí bujarému růstu těchto plodin. Skoro už nestačíme zpracovávat přebytky, které nechtějí už ani známí, ani…