Koláč

Krásný den, milí čtenáři, víte, že na podzim mě vždycky chytne větší chuť péct a vyvařovat? V létě mě to vůbec nevadí, ale s přelomem září a října dospěju do takové té domácí náladičky. To se pak v kuchyni dějí divy. A jedním z nich je i recept na tento podzimní čokoládový koláč s hruškami.

Krásný den všem, máte chuť si osladit život? My jsme ji dostali tento víkend, a tak jsem se dala do improvizovaného pečení. Chtělo to něco ovocného, jemného, vláčného, ale ne přehnaně sladkého a tučného. Udělala jsem pokus a vznikla z toho vynikající bublanina s velice jemnou a na jazyku se rozplývající texturou . Ale hlavně je to lahůdka bez lepku! Bez pšenice!