Cuisine

Krásný den, milí čtenáři, je to tak, advent klepe na dveře. U nás doma platí, že jakmile se dostaneme k prvnímu adventnímu víkendu, touha po mlsání rapidně stoupá. Asi to také znáte. Proto jsem vytvořila rychlý recept na perník, který doslova chuťovým pohárkům otevře kouzlo Vánoc.

Krásný den, milí mlsouni, že byl problém vyrobit si lahodné palačinky bez lepku? Byl. Ladila jsem různé receptury téměř tři roky, než jsem konečně vymyslela takovou, která by byla perfektně vláčná a lahodná. Takovou, která by se dala srovnat s palačinkami z tradiční pšeničné mouky. A voilà! Recept s vámi teď sdílím!

Krásný den, milí čtenáři, vrcholí nám sezónu blum a švestek, což znamená jediné – vymýšlet, jak si je dopřát. Samozřejmě mám ovoce nejraději čerstvé, ale když si chci zamlsat, klidně si dopřeji i nějaký ten domácí dezert. Crumble je super rychlý. Nezaneřádí kuchyni a chutná skvěle!

Krásný den, milí čtenáři, zase nás to potkalo. Jdete pozdravit souseda a on už kolem sebe máchá cuketou: Nazdar, sousedko, nechceš cuketu? No, a tak jsem si říkala, že grilovanou na sto způsobů už jsme ji měli, že budu muset vymyslet recept nový na něco úplně jiného. A vznikl bezlepkový chléb s cuketou.

Krásný den, milí čtenáři, sezóna třešní nám pomalu ale jistě spěchá do velkého finále! A právě proto přidávám tento recept na bezlepkovou třešňovou bublaninu. Potěší: a) všechny milovníky třešní, b) všechny bezlepkáře, c) milovníky mandlí. Je jednoduchý a rychlý.

Krásný den, milí, čtenáři, pamatujete na piknikové recepty? Ty byly určené pro sezónu květen/červen. Do července ale vkročíme na vlně jiné ingredience, a to velkých bílých  máslových fazolí v podobě fazolového pyré. Fazole jsou lahodné a skvěle doplní každé letní jídlo. Mimo to lze všech tři recepty, které vám předkládám, použít jako součást letního grilování i pikniku! Nejvtipnější na tom je, že jde o opravdu…

Krásný den, milí čtenáři, dnes si společně povíme něco málo o chřestovém koláči. Všichni známe luxusní quiche. A hodně z nás smutní po tom, že: a) bezlepkové těsto není tak lahodné jako to z pšeničné mouky, b) chřest ze supermarketu je drahý (což je). Já vám oba zádrhele pomůžu ráda vyřešit.

Krásný den, milí čtenáři, protože květen byl ve znamení pikniků, přichystala jsem si pro vás několik opravdu lahodných receptů, které zabodovaly. Tím bych také ještě jednou chtěla poděkovat Nině a Ládíkovi. Tolik chvály na jídlo mi totiž už dlouho nikdo nevěnoval. Až jsem se zardívala. Začneme receptem na Pavlova.

Krásný den, milí čtenáři, nemyslete si, že guláš je pokrm vhodný jen na zimní období. Lze jej udělat dokonce i z mladého masa, jako jehněčí, telecí nebo jeho směs. Já na recept ale použila maso z mladého býčka, a to hovězí zadní. S moukou ani jejími náhražkami se v receptu nesetkáte. O zahuštění se postará bohatá porce zeleniny, díky níž si recept zamilujete, ať už…