Cuisine

Nedostala jsem ji pod stromeček, ale daleko dříve. Od té doby jsem si v ní listovala, tu a tam něco přečetla, k některým pasážím jsem se několikrát vrátila. Nejen proto, abych si zapamatovala, co mne zaujalo, ale proto, že se ty řádky prostě heky četly. Je to takový „balzámek” na duši, když se člověk potřebuje ponořit sám do sebe, oklepat se, aby zas mohl jít…

Krásný den, moji milí čtenáři, dnes se společně podíváme na recept, který vám může zpříjemnit celý rok. Záviny se totiž dají plnit vším, čím vás sezóna zrovna obdaruje. Od špenátu a pórku, přes houby a dýni, jablka nebo lesní ovoce. A z tohoto těsta dělám i martinské rohlíčky, které se na blogu zanedlouho objeví také. Takže si pojďme ukázat recept na dokonalý bezlepkový slaný závin…

Krásný den, milí čtenáři, jsem milovník kávové chutě, ale že bych se s kávou dobře vyrovnávala, co se zažívání týče, to říct nemohu. A tak jsem díky práci objevila fantastickou věc: Čekankové Kaffe od českého výrobce Nupreme. Nezůstalo jen u šálků nápoje, musela jsem ho ihned zapojit i do letošní přípravy bezlepkového nepečeného cukroví. A vznikl recept na kávová zrna.

Krásný večer, milí čtenáři, protože mě letos příprava cukroví opravdu baví, budu vás zásobovat ještě několika recepty na lahůdky, které u nás doslova mizí před očima. Bezlepkové rumové kuličky mezi ně bezpochyby patří.

Krásný den, milí čtenáři, ne že bych chtěla přehnaně plašit s vánočními svátky, ale protože jsme si podzim užili nějak moc rychle, plašit s nimi budu, ale hezky. Protože je pečení pro mě teď trochu taková terapie na odreagování, budete vídat recepty nejspíš častěji. Začneme s cukrovím, které je vylepšenou verzí oblíbené klasiky. Recept na linecké bez lepku s lahodnou citronovou vůní a chutí. Můj…

Není to tak dávno, co spatřila světlo světa nádherná knížka pojmenovaná Velká knedlíková kuchařka. Úctyhodné dílo, které poskytuje spousty receptů, mnoho dobrých rad a neméně inspirace. Knedlík musela dříve umět uvařit každá dobrá hospodyně, stejně tak jako knedlíček, nok, zavářku do polévky. Byla to samozřejmost, která se dědila z matky na dceru, protože knedlíky patřily, a doufejme, že budou i nadále patřit k chloubě českého…

Krásný den, milí čtenáři, jsem moc ráda, že se s vámi mohu podělit o recept, který mi vyloženě dělá dobře na srdci, duši i těle. Konečně jsem vytvořila recepturu na to, aby bezlepkové lívance byly nadýchané, nemuselo se do nich dávat droždí a vláčnost si udržely ještě dva dny po přípravě. Jdeme na bezlepkové lívance s kefírem a těšte se na jednu mimořádnou tajnou ingredienci!

Krásný den, milí čtenáři, vánoční krasojízda pokračuje a já se s vámi tentokrát podělím o můj recept na bezlepkové pracny neboli medvědí tlapky, které u vás doma určitě zabodují. U nás se ohřejí sotva pár dní. Navíc je to jeden z nejsnazších a nerychlejších receptů, který znám.

Krásný den, milí čtenáři, je to tak, advent klepe na dveře. U nás doma platí, že jakmile se dostaneme k prvnímu adventnímu víkendu, touha po mlsání rapidně stoupá. Asi to také znáte. Proto jsem vytvořila rychlý recept na perník, který doslova chuťovým pohárkům otevře kouzlo Vánoc.