Krásný den, milí čtenáři,
nemyslete si, že guláš je pokrm vhodný jen na zimní období. Lze jej udělat dokonce i z mladého masa, jako jehněčí, telecí nebo jeho směs. Já na recept ale použila maso z mladého býčka, a to hovězí zadní. S moukou ani jejími náhražkami se v receptu nesetkáte. O zahuštění se postará bohatá porce zeleniny, díky níž si recept zamilujete, ať už musíte dodržovat dietu s nízkým obsahem tuku či sacharidů.